28 May 2010

法国蛋饼


突然想起了在Laurent的老家,大家围坐在蛋饼前,顺时钟轮流涂上自己喜欢的巧克力酱或白糖,随着那一叠厚厚的蛋饼往下降,大家的食欲满足指数就不段地往上升,就这样度过了一个愉快的佩里格下午。

找了找食谱,做了法国蛋饼,水份饱满麦黄色软软的蛋饼,一片一片地一共煎出了7片。
这一片片的蛋饼,吃法可多了。配上白糖粉,果酱,巧克力酱什么的,就可以做甜的;喜欢咸的就加上奶酪,火腿就可以。

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