01 November 2008

万圣节吃圣人的骨头?



。。今天是十一月一日万圣节(掉念死者日),西班牙人今天会拿着花儿去拜死去的亲友。今天也会吃一种特的甜点来庆祝。一种是Huesos de Santo(圣人的骨头),就是那白色长条型的长得象骨头一样,外边包着的就是一层厚厚的糖块包着蛋黄,巧克力或椰子三种不同的陷。另外一种是Buñeslos de viento(油煎饼),一个个小小的炸面,里边塞满了不同口味香滑的奶油,上面在糖粉,油煎饼的口味比较多,包括了柠檬,巧克力,咖啡,奶油和番薯口味等。

。。两种甜点吃起来的口感很不一样,圣人的骨头是一根几乎由糖所组成的柱子,咬下去的时候,铁它就会自然着咬的部分分开,因为很甜,可以一边喝茶一边咬骨头。
而煎油饼就是要一口吃下去才能感受到奶油和炸面团的组合。

。。这两种甜点可不便宜,要25欧元一公斤。250克大概有10个。 

2 comments:

Audrey Ho said...

什么?把情人的骷头吃进肚子?Oh my God!

Audrey Ho said...

爱你恨你都入骨, 恨不得把你吃入肚。